Qurzgefasst: Waffeleisen
Geschrieben von Redaktion an 29. Juni 2022
Der US-amerikanische National Waffle Iron Day am 29. Juni ist einer dieser kuriosen Feiertage, mit denen man nicht gerechnet hätte. Radio Q-Reporterin Friederike Hagemeier hat sich anlässlich des besonderen Tages über die Geschichte des unterschätzen Gebrauchsgegenstands schlau gemacht. Und Ideen für Waffeln gibt’s am Tag des Waffeleisens natürlich auch.
Rezept für vegane Waffeln (ca. 12 Stück):
Zutaten: 500g Weizenmehl, 1 Tütchen Backpulver, 1 TL Salz, 125 g Margarine, 125g Zucker, 1 Tütchen Vanillezucker, 250 ml Hafermilch, 175 ml Mineralwasser, etwas Margarine für das Waffeleisen
Zubereitung:
1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
2. Margarine, Zucker und Vanillezucker in einer zweiten Schüssel verrühren.
3. Mehlmischung, Mineralwasser und Hafermilch in kleinen Portionen in die zweite Schüssel geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
4. Waffeleisen erhitzen.
5. Waffeleisen vor dem Einfüllen des Teigs mit etwas Margarine einfetten.
Lasst euch die Waffeln schmecken!
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