Syrisches Bistro und Begegnungsstätte Elbén

“Elbén” – das ist arabisch und bedeutet so viel wie “zwei Herzen”. Das syrische Bistro Elbén möchte Menschen und Kulturen verbinden. Und zwar über Manakish. Das Streetfood Manakish bekommt man in Syrien an jeder Straßenecke.  Radio Q-Reporterin Shahrzad Golab hat mit Nedal Georges, dem Initiator, gesprochen.