#Superfood

Avocados haben sich in den letzten Jahren zu einem Trendprodukt entwickelt und sind auch als “grünes Gold” bekannt. Sie stehen allerdings auch unter anderem wegen ihres hohen Wasserbedarfs in der Kritik. Wie man Avocados aus landwirtschaftsökologischer Sicht betrachten kann und warum sie stellvertretend für unsere globalisierte Ernährung und deren Widersprüche stehen, das erzählt euch Radio […]