Leben und Freizeit

Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Written by Redaktion on 17. Juni 2019

Radio Q-Reporter Eric Venohr war in Münsters Altstadt unterwegs und hat sich mit Mitarbeitern der Gastronomie über Nachhaltigkeit in ihren Lokalen unterhalten.

Autor

Redaktion

Author

Redaktion

Author's archive

Nachrichten

Kommunen und Vereine aus Münster erhalten Gelder für nachhaltige Weiterentwicklung ländlicher Bereiche

Die Bezirksregierung Münster überreichte 46 neue Förderbescheide an Kommunen, Vereine und weitere Projektträger. 44 dieser Bescheide gehen aus dem Programm “Struktur- und Dorfentwicklung” des Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz hervor. Warendorf und Bottrop erhielten zwei weitere Bescheide aus den “Europäischen Fonds für regionale Entwicklung” und dem “Just Transition Fund” für Energieeffizienz und Klimaanpassung. Insgesamt wurden Gelder von rund 8,3 Millionen Euro zur Verfügung gestellt. Ziel der Förderungen ist es, ländliche Bereiche nachhaltig weiterzuentwickeln und diese als Lebens- und Naturräume zu sichern. Vor allem sollen die Infrastruktur und die Aufenthaltsqualität in den Dörfern verbessert werden.

Dialekte trainieren die Sprachverarbeitung

Ein Dialekt kann das Gehirn genauso gut trainieren wie eine Zweitsprache. Ein Forschungsteam der Uni Marburg untersuchte die Hirnstruktur von Dialektsprechenden und stellte fest, dass sich die Dialektkompetenz positiv auf die sprachlichen Fähigkeiten auswirkt. Ein Dialekt fördert dieselben sprachlichen Fähigkeiten wie der Erwerb einer Zweitsprache. Für die Untersuchung wurde die Struktur des Gehirns für die Sprachverarbeitung untersucht. Dabei kam heraus, dass sich die Hirnstruktur von Bilektalen – also Menschen, die einen Dialekt und das Standarddeutsch beherrschen – signifikant in Dicke und Volumen von nur Standarddeutsch Sprechenden unterscheidet. Diese Differenzierung wurde ebenfalls schon bei zwei- oder mehrsprachigen Personen festgestellt. Damit gilt der Dialekt nicht mehr als Bildungshindernis, sondern fördert den Erwerb und den Gebrauch von weiteren Sprachen.

Gemeinschaftsprojekt Campusleben der Zukunft

Das Campusleben der Zukunft muss aktiv und gemeinschaftlich gestaltet werden. Diesen Schluss ziehen Hochschulen und Studierendenwerke in einem gemeinsamen Impulspapier, das heute veröffentlicht wurde. Der Zusammenschluss beschäftigte sich mit Fragen der Zukunftsgestaltung, etwa von Studieren, Arbeiten, Essen, Wohnen und Kita. Der Campus wird dabei als sozialer und kultureller Begegnungsort verstanden. Mit den Vorschlägen möchte man den veränderten Studien- und Lebensbedingungen der Studierenden gerecht werden. Das Impulspapier soll vor allem erste Anregungen und Orientierung bieten, die gemeinsam weiterentwickelt und an die Bedürfnisse der Hochschulen angepasst werden können.

Freibad Coburg heute voraussichtlich geschlossen

Das Freibad Coburg bleibt heute voraussichtlich geschlossen. Laut einer Pressemitteilung der Stadt ist der Grund dafür ein technischer Defekt an einer Wasserleitung. Der Schaden ist Montagabend aufgefallen und der Keller konnte noch zeitnah ausgepumpt werden. Nun kümmert sich der technische Notdienst um die Reparatur. Noch ist unklar, ob das Freibad heute wieder geöffnet werden kann.

zum Nachrichtenarchiv

Aktueller Track

Title

Artist

Aktuelle Sendung

Moebius

19:00 24:00

Aktuelle Sendung

Moebius

19:00 24:00

Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Written by Redaktion on 17. Juni 2019

Autor

Author

Redaktion

Continue reading

Next post

Wie begrüne ich meinen Balkon?

Previous post

Melt! 2019 – Vorbericht

Radio Q - Wir sind der Campus.

Aktueller Track

Title

Artist

Aktuelle Sendung

Moebius

19:00 24:00

Aktuelle Sendung

Moebius

19:00 24:00

Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Written by Redaktion on 17. Juni 2019

Autor

Author

Redaktion

You may also like

Tanning culture – der Mythos um gesunde Bräune

Kleider Machen Leute – nachhaltig

Das Lyriktreffen: Ein Ort der Begegnungen

Continue reading

Next post

Wie begrüne ich meinen Balkon?

Previous post

Melt! 2019 – Vorbericht

Radio Q - Wir sind der Campus.