Fankultur: Kochen mit Insekten

Written by Ann-Marlen Hoolt on 6. Dezember 2018

Radio Q-Reporter Olli Eichenhardt kocht gern mit Insekten. Eklig oder die Zukunft der Esskultur? Das fragen wir Olli, während er uns im Studio ein paar Delikatessen kredenzt – natürlich alles streng insektisch.

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Nachrichten

Neuer Ansatz gegen Symptome der Katzenhaar-Allergie vom UKM

Dies geht aus einer Pressemitteilung des Universitätsklinikums Münster (UKM) hervor. Dr. Randolf Brehler, Leiter des Bereichs Allergologie, Berufsdermatologie und Umweltmedizin an der UKM forscht im Auftrag der Medizinischen Fakultät der Uni Münster an dem neuen Projekt. In diesem Bereich ist weitere Forschung vonnöten, da die gegenwärtigen Allergie Therapien als unzureichend eingeschätzt werden. Bei dem neuen Therapieansatz scheint es sich jedoch um eine wirksame, nebenwirkungsarme und einfache Allergietherapie zu handeln. Der Forschungsansatz besteht darin, dass Patient*innen nicht mehr das Allergen selbst, sondern gezielt die gegen das Allergen gerichteten spezifischen IgG-Antikörper gespritzt werden. Die Studie geht nun in die dritte Phase d.h., dass die Therapie weltweit an über tausend Menschen durchgeführt wird, um die Wirksamkeit der neuen Therapie zu überprüfen.

Schädlings-Behandlungspflicht für alle Bienenvölker ab heute in Münster

Dies berichtet die Stadt Münster. Damit soll die Varroamilbe, eine der größten Schädlinge der Biene bekämpft werden. Die Varroa-Milben gelten als Hauptgrund für das Sterben von Bienenvölkern. Dies ist der Fall, da heranwachsende Bienen nach einem Befall Entwicklungsstörungen aufweisen und oftmals auch an diesen Folgen streben. Langfristig kann die Verbreitung der Varroa-Milbe zu einem Zusammenbruch des gesamten Bienenbestands führen, wie der Amtstierarzt der Stadt Münster Dr. Serra bestätigt. Das Gesundheits- und Veterinäramt schreibt zwei Behandlungen vor. Einmal im Sommer zwischen dem 19. Juli und 20. August und im Herbst zwischen dem 20. September und 8. Oktober.

9,5 Millionen Euro für ein Projekt der Stadt Münster

Für das Projekt “Modellprojekte Smart Cities: Stadtentwicklung und Digitalisierung” erhält die Stadt Münster rund 9,5 Millionen Euro vom Bundesministerium des Innern für Bau und Heimat (BMI). Die Stadt Münster setzte sich unter 94 Städten, Kreisen und Gemeinden durch und ist jetzt City Modellkommune. Mithilfe der Förderung können zahlreiche innovative Projekte realisiert werden, um Münster als zukunftsfähigen Wirtschaftsstandort zu stärken. Unter dem Motto “Digitalisierung findet Stadt: Münsters Zukunft gemeinsam machen” konnten Projektideen an das Dezernat für Planung, Bau und Wirtschaft gesendet werden. Aus 50 eingereichten Projekten wurden nun 12 auserwählt, die künftig mit den Geldern unterstützt werden. Darunter zählen u.a. der Aufbau eines sensorbasierten Netzwerkes von Umweltmessstationen, die Weiterentwicklung von Maßnahmen zur Busbeschleunigung und das Nutzen von offenen Daten zur Verbesserung des Radverkehrs.

Nervenzellen im Gehirn steuern Furchtreaktionen

Forschende haben herausgefunden, dass bestimmte Nervenzellen im Gehirn für die Hemmung von Angst zuständig sind. Das hat die Uni Bern auf ihrer Website veröffentlicht. Die Studie hat ergeben, dass die zentrale Hirnregion Amygdala eine aktivere Funktion ausübt als bisher angenommen. So enthält sie Mikro-Schaltkreise, die die Blockierung von Furchtreaktionen regulieren. Anhand von Tiermodellen haben die Forschenden nachgewiesen, dass die Unterdrückung dieser Mikro-Schaltkreise zu einem langanhaltenden ängstlichen Verhalten führt. Werden sie jedoch wieder aktiviert, normalisiert sich das Verhalten – trotz der vorangegangenen Angst.

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