Ernährung
Seit Anfang Juli gibt es den „KlimaTeller“ in den Münsteraner Mensen, also ein Gericht, dass 50% weniger Co2 Fußabdruck haben soll als die anderen Optionen. Aber: Wie funktioniert das eigentlich? Wie wird das berechnet und wer prüft das nach? Diese Fragen hat sich Radio Q Reporter*in Mai Schiller gestellt – und rein-recherchiert. Bildquelle: Eigene Aufnahme
Ein Dosenöffner hier, drei Gabeln da und eine gerade so benutzbare Pfanne: Studentische Küchen sind häufig etwas zusammengewürfelt. Doch ist das wirklich so? Und kann mit einer solchen Haushaltsausstattung eine vielseitige Ernährung ermöglicht werden? Radio Q Reporterin Marlena Buschmann hat sich einmal genauer mit den Einrichtungen in studentischen Küchen beschäftigt.
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