Weniger Fleisch essen schützt das Klima

Um Emissionen zu beschränken, soll der Fleischkonsum reduziert werden. Das fordert das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen auf der aktuell stattfindenden Klimakonferenz in Dubai. Die Emissionen sind besonders im Bereich Landwirtschaft und Ernährung sehr hoch. Deswegen unterzeichneten letzte Woche  auf der 134 Länder eine Erklärung, in der sie sich verpflichten, die Treibhausgasemissionen im Zusammenhang mit der Produktion und dem Konsum von Lebensmitteln zu reduzieren. Mit weniger Fleischkonsum soll die globale Erwärmung begrenzt werden.