Neue digitale Plattform für die Verbesserung der Ernährung von Senior*innen
Geschrieben von Redaktion an 2023-01-19
Die FH hat eine digitale Plattform für die Verbesserung der Ernährung von Senior*innen entwickelt. Das gibt die FH Münster in einer Pressemitteilung bekannt. Das Projekt “Pioneering Innovative Food for Seniors” (PIFS) fördert die Entwicklung altersgerechter Lebensmittelprodukte für Menschen ab 65 Jahren in Europa. Denn es herrscht ein Mangel an Produkten, die explizit auf ältere Menschen, die häufig altersbedingte Beschwerden aufweisen, zugeschnitten sind. Expert:innen aus den unterschiedlichsten wissenschaftlichen Bereichen der FH Münster erstellten eine offene E-Learning-Plattform, welche kostenlose Online-Bildungsangebote für politische Entscheidungsträger und Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, bereitstellt.
