Kann ich das noch essen?

Ist ein Lebensmittel nach Überschreiten des Ablaufdatums wirklich schlecht oder kann ich es noch essen? Und wenn ja, wie lange noch? Und was ist eigentlich der Unterschied zwischen dem Mindesthaltbarkeits- und dem Verbrauchsdatum? Radio-Q Reporterin Ronja hat bei Christina Strotmann, Diplom-Ingenieruin für Food Technology, nachgefragt. Außerdem bekommt ihr Tipps zur Resteverwertung und hört, wie es in anderen münsteraner Studentenkühlschränken aussieht.