Weidenlaub als umweltfreundlicher Futterzusatz

Forscher*innen zeigen, dass ein natürlicher Futterzusatz die Nutztierhaltung umweltfreundlicher gestalten kann. Das Forschungsinstitut für Nutztierbiologie FBN veröffentlicht, dass Weidenlaub die klimaschädlichen Stickstoffemissionen aus dem Urin von Rindern um bis zu 81% senken kann. Weiden sind schnell wachsendes Gehölz, die traditionell als Heil- und Futterpflanzen genutzt werden. Der Futterzusatz von Weidelaub enthält Salicin, ein pflanzliches Vorläufermolekül der Salicylsäure, welches einen Einfluss auf die Stickstoffumsetzung im Tierkörper hat. Es führt dazu, dass die Bildung von Ammoniak und Lachgas sich drastisch verringert.