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Eierschalen könnten in Zukunft Plastikverpackungen ersetzen

Geschrieben von am 27. April 2023

Studentinnen der Uni Hohenheim haben aus Eierschalen, pflanzlichem Eiweiß und Weichmachern wie Wasser plastik-ähnliche Verpackungen entwickelt, die zukünftig für Fertiggerichte wie Ramen oder Tütensuppen verwendet werden könnten. Einfach die Tüte samt Inhalt in heißes Wasser tun und schon löst sich die Tüte innerhalb von Sekunden auf. Mit dieser nachhaltigen Idee gewannen die fünf Studentinnen bei der “EIT Food Reuse2Repack Challenge” den Preis für die innovativste Idee, der mit 1200 Euro dotiert ist.