Neue physikalische Verfahren in der Landwirtschaft

WIR-Projekt Physics for Food ist nach acht Jahren Laufzeit erfolgreich abgeschlossen. Das Projekt des Leibniz-Instituts für Plasmaforschung und Technologie und der Hochschule Neubrandenburg hat physikalische Verfahren für die Lebensmittelwertschöpfung entwickelt. Physikalische Verfahren in der Landwirtschaft sind nachhaltiger als chemische: sich sichern die Qualität der Lebensmittel und helfen Ressourcen einzusparen. Insbesondere physikalische Plasmaverfahren erwiesen sich als sehr umweltfreundlich und ressourcenschonend.