Heute ist Welt-Vegan-Tag
Geschrieben von Redaktion am 1. November 2021
Der Aktionstag wurde 1994 eingeführt, um das 50. Jubiläum der British Vegan Society zu feiern und um für eine Ernährung ohne tierische Produkte zu werben. In Deutschland fügt sich das in einen ohnehin schon bestehenden Trend ein: Der Fleischkonsum pro Kopf sinkt, und immer mehr Menschen bezeichnen sich als Vegetarier*in oder Veganer*in. Die Reduktion von Fleischkonsum kann gesundheitliche Vorteile bieten, und auch im Kontext der Klimakrise wird der Veganismus als Chance zur Entlastung gesehen. Viele deutsche Landwirt*innen halten die Vorstellung eines veganen Deutschlands allerdings für sehr problematisch.
